Consulta la scheda informativa con dettagli approfonditi, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Stefano Occhetti Roero Riserva 'Occhetti' 2022, in vendita al prezzo di 70 EUR; rientra nella categoria Vini e Liquori; il prodotto è commercializzato da Callmewine.com e realizzato da Stefano Occhetti.
Stefano Occhetti Roero Riserva ‘Occhetti’ è un vino rosso dalla sublime profondità ed espressività aromatica che rappresenta l’etichetta di maggior prestigio realizzata da questa piccola cantina del Roero. Questo vino è stato presentato per la prima volta con l’annata 2020, la seconda vendemmia per Stefano, il quale nel 2018 lasciò la propria carriera da ingegnere spinto dal richiamo della “sua” Monteu Roero, luogo in cui i nonni si sono sempre dedicati alla viticoltura. La Menzione Geografica Aggiuntiva di Occhetti, omonima del produttore, si trova nella parte meridionale del comune di Monteu Roero, nel cuore della zona di produzione della denominazione. ‘Occhetti’ Roero Riserva Stefano Occhetti è un Nebbiolo in purezza le cui uve provengono da un singolo vecchio vigneto impiantato nel lontano 1945 dal nonno di Stefano. La parcella poggia su un suolo sabbioso collocato a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare e produce naturalmente basse rese in uva, compensate da una qualità eccellente. La vendemmia è effettuata interamente a mano con un’attenta cernita delle uve, che vengono quindi ammostate in vasche di cemento dove la fermentazione alcolica occorre spontaneamente per intervento dei soli lieviti indigeni a contatto con le bucce. La successivamente fermentazione malolattica si svolge in tonneau di rovere e il liquido matura quindi per 16-20 mesi in legno prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore riposo in vetro. Il Roero ‘Occhetti’ Riserva di Stefano Occhetti è di colore rubino luminoso piuttosto trasparente. Il complesso spettro olfattivo è definito da suggestioni di frutti di bosco, susina, rosa, erbe aromatiche e spezie varie. Il sorso, morbido e saporito, rivela croccante freschezza e tannini fitti ma ben integrati che guidano la progressione intensa e persistente.
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Il Montecucco Rosso Riserva “ColleMassari” è un vino rosso di buon corpo e struttura che grazie alla sua piacevolezza è ormai diventato, a ragio...
Il Roero Rosso Riserva “La Val dei Preti” è un vino piemontese fine, succoso e piacevole, già pronto da godere oggi, ma che con qualche anno in...
Il Roero Riserva ‘Roncaglia’ della cantina piemontese Deltetto rappresenta un’interpretazione strutturata e signorile del territorio del Roero,...
“Senes” è la prima Riserva di Cannonau firmata Argiolas. Da uno dei più famosi produttori vitivinicoli della Sardegna, non poteva mancare la gra...
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