Consulta la scheda completa con dettagli approfonditi, confronta i prezzi e individua le caratteristiche di Scavino Paolo Barolo Riserva 'Rocche dell'Annunziata' Paolo Scavino 2019, disponibile al costo di 245.5 EUR; appartiene alla categoria Vini e Liquori; il venditore è Callmewine.com e il produttore è Scavino Paolo.
Il Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata” di Paolo Scavino nasce a Castiglione Falletto in provincia di Cuneo, cuore delle famose Langhe piemontesi. La cantina è stata fondata nel 1921 da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo che decisero di affiancare alle già presenti coltivazioni e all’allevamento anche la produzione vitivinicola. Nel 1950 all’età di 10 anni Enrico, figlio di Paolo, entra da giovanissimo nell’attività di famiglia, assorbendo la passione e la devozione per il lavoro di questa terra meravigliosa e promettente; dopo 60 anni di esperienza, ha deciso di investire nella coltivazione esclusiva del vitigno Nebbiolo che nelle Langhe esprime il meglio delle proprie potenzialità. Oggi le sue figlie Enrica ed Elisa sono la fiera quarta generazione al lavoro, un vulcano di novità e progetti per il futuro. I vigneti del Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata” di Paolo Scavino si estendono nel prestigioso e storico “grand cru” di La Morra e furono piantati intorno al 1990. L’altitudine raggiunge circa i 385 metri sul livello del mare e l’esposizione è a sud / sud-est, ottimale, perché i filari ricevono con costanza i raggi solari, per uve dalla perfetta maturazione. Il suolo si presenta composto da pietra arenaria nello strato più profondo, mentre quello più superficiale è composto da sabbia biancastra con intermezzo di calcare; il clima è continentale con estati calde e afose e inverni rigidi, spesso interessati da fenomeni nevosi e gelate. La vendemmia è condotta manualmente; in cantina il mosto segue un lungo affinamento in legno per più di un anno e sosta in bottiglia per un anno. Alla vista il colore del Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata” di Paolo Scavino appare di un rosso rubino intenso dai riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricordano la frutta a polpa rossa matura, note fiorate di petali di rosa e violetta in unione a erbe della macchia mediterranea e tabacco; al palato si dimostra corposo, morbido ed elegante con un tannino ben integrato alla beva. Perfetto in abbinamento con piatti a base di tagli di carne rossa tipici della tradizione piemontese, cacciagione locale e primi piatti conditi con sughi elaborati. Ottimo ambasciatore delle Langhe e ideale per occasioni speciali o ricorrenze in famiglia per gustare l’autenticità del vitigno Nebbiolo e le sue potenzialità più nascoste.
Il Barolo ''Bric del Fiasc'' Scavino è uno dei primi Cru per la realizzazione di Barolo da singolo vigneto. E' l'immagine e l'identità della cantin...
Rosso fermo. Al naso profilo olfattivo intenso e di grande complessità: frutta matura e confettura di ciliegia, amarena e prugna; aromi di scatola da...
Il Barolo è una tipologia di vino che, per Paolo Scavino, ha un valore affettivo particolare. Diverse infatti sono le etichette che vengono dedicate ...
Il Barolo ''Cannubi'' Scavino è prodotto esclusivamente con uve nebbiolo coltivate nel Cru ''Cannubi'' che è probabilmente il vigneto più storico ...
Il rosso Barolo “Cannubi” è una delle bottiglie più importanti realizzate dalla cantina Paolo Scavino. Si tratta infatti di un prodotto che nasc...
Rosso biologico fermo. Bouquet complesso ed etereo con profumi di viola, confettura di frutta rossa e liquirizia, oltre a spezie come pepe e vaniglia...
Rosso green fermo. Netto e intenso, con sentori di ciliegia nera, tabacco, funghi secchi, spezie come la noce moscata e il pepe, e note balsamiche che...
Rosso biologico fermo. Profumi inizialmente fruttati, poi floreali, poi speziati, aperti e intensi....
Rosso biologico fermo. Trama olfattiva aristocratica con suggestioni mentolate e minerali, piccoli frutti in confettura, rose e viole, humus, radici e...
Rosso green fermo. Profumi netti, puliti e complessi con note di rosa, tabacco finissimo, menta e cenni di liquirizia....
Rosso fermo. Lampone, ribes rosso, arancia sanguinella, tabacco dolce, eucalipto, radice di liquirizia, anice stellato, sentori di incenso, delicate s...
Rosso fermo. Naso complesso di frutta scura, more e note agrumate, fragranza di rose, note balsamiche di tabacco, liquirizia e china, sottobosco e cal...
Rosso fermo. Note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato....
Rosso green fermo....
Rosso green fermo....
Rosso fermo. Intenso, con note floreali di boccioli di rosa e geranio; sentori fruttati di lampone disidratato e amarena, con leggera speziatura di ca...
Rosso biologico fermo. Profumi inizialmente fruttati poi floreali poi speziati, aperti e intensi....
Rosso fermo. Sentori balsamici, di sottobosco, cuoio, humus, con aromi di pepe, noce moscata e tabacco...
Rosso biologico fermo. Lampone, rosa, tartufo, tabacco, cuoio, canfora, sottobosco, cardamomo, viola, fiori secchi, eucalipto, note balsamiche, liquir...
Rosso fermo. Profumo intenso ed elegante di frutta matura, con sfumature speziate e sentori di pelle....
Rosso green fermo. Intenso, equilibrato, esprime note di viola, frutta rossa matura, ciliegia e prugna, con spezie, liquirizia, cacao, cuoio e tabacco...
Rosso fermo. Netto, ampio con note delicate di viola, rosa appassita, cannella, liquirizia, tabacco dolce....
Rosso fermo. Eleganti note di cipria, acqua di rose, violetta, anice stellato, fava tonka e genziana...
Rosso fermo. I profumi affiorano in netta sequenza evidenziando un ventaglio variegato di sensazioni olfattive.Incontriamo un frutto maturo, ciliegia ...
Rosso fermo. Aromi balsamici, note di liquirizia e cioccolato accompagnate da un piacevole mix di piccoli frutti rossi...
Rosso fermo. Esibisce con gradualità straordinaria ampio ventaglio olfattivo dove i piccoli frutti rossi e le rose si alternano a refoli minerali di ...
Rosso green fermo. Naso incantevole con i suoi respiri di iris e rosa uniti a mora e lampone e contrapposti a refoli balsamici, sottobosco e humus....
Rosso biologico fermo. Ventaglio olfattivo molto espressivo con sentori marini e di scoglio, goudron, fava di cacao e legno di cipresso; note di pot-p...
Rosso fermo. Ventaglio olfattivo molto espressivo con sentori marini e di scoglio, goudron, fava di cacao e legno di cipresso; note di pot-pourri, pet...
Rosso fermo. Complesso, molto fruttato, elegante, intenso, speziato, con note floreali...
Rosso green fermo. Sensazioni ampie e avvolgenti: nei primi anni frutti rossi e note floreali; con l’invecchiamento sottobosco, tabacco e spezie....
Rosso fermo. Il profumo è complesso con sentori che ricordano la china e le fave di cacao, il ginepro e la tostatura del caffè....
Rosso fermo. Profumi intensi tipici di Nebbiolo: rosa, tartufo e cuoio...
Rosso fermo. Profumo ampio con note di prugna, violetta e rosa, accompagnate da sentori balsamici e speziati...
Rosso fermo. Il profumo è ampio, con note di prugna, violetta e rosa, sentori balsamici e speziati....
Rosso fermo. Profumo ampio, complesso e persistente, con note di prugna, viola e liquirizia...
Rosso fermo. Il profumo è ampio, complesso, di buona persistenza, con note ammalianti di prugna, viola, liquirizia....
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