Consulta laa scheda completa con dettagli approfonditi, confronta i prezzi e individua le caratteristiche di Palmento Costanzo Etna Bianco 'Mofete' 2025, disponibile al costo di 26.8 EUR; si classifica nella categoria Vini e Liquori; il venditore è Callmewine.com e il produttore è Palmento Costanzo.
Il vulcano più attivo d’Europa, l’Etna, fa da sfondo ai vigneti da cui la cantina Palmento Costanzo assembla il “Mofete”, Bianco che fa della freschezza e della mineralità il proprio biglietto da visita. La tenuta si estende per circa 18 ettari completamente terrazzati, sostenuti dai caratteristici muretti a secco realizzati in pietra lavica; la produzione è monitorata da Nicola Centonze, enologo la cui esperienza garantisce sempre prodotti di grande qualità. Proprio come questo “Mofete”, vino bianco con cui si dà voce al versante nord del vulcano e da cui emerge tutta la bellezza del terroir etneo. Il “Mofete” è un Etna Bianco che la cantina Palmento Costanzo crea a partire da due vitigni autoctoni siciliani, Carricante e Catarratto. Le uve provengono da vigneti ubicati a un’altezza compresa fra i 680 e i 750 metri sul livello del mare, caratterizzati da terreni dove è forte la presenza di sabbie vulcaniche e di depositi di lava; la forma di allevamento è quello tipica ad alberello. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, le uve vengono pressate sofficemente, e rimangono ad affinare in contenitori di acciaio inox in contatto con le fecce fini per 6 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di imbottigliamento. Questo Etna Bianco “Mofete” assume nel calice una veste color giallo paglierino. Fiori e frutta della Sicilia, soprattutto i rinomati agrumi, esprimono i profumi principali che si avvertono al naso, che sul finale presenta leggere sensazioni balsamiche. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso persistente da cui risalta un gusto fresco e minerale, ideale per rendere la beva scorrevole. Il “Mofete” è una bottiglia che si fa stappare sempre con immenso piacere, soprattutto in abbinamento a ricette a base di crostacei e pesce di mare.
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2025, Vitigni: carricante 70%, catarratto 30%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12%, Giudizi...
L’Etna Rosso “Mofete” della cantina Palmento Costanzo è un vino rosso raffinato ed elegante prodotto sul versante settentrionale del Monte Etna...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2021, Vitigni: carricante 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico:...
L’Etna Bianco “Monte Gorna” è una bellissima interpretazione del territorio dell’Etna, realizzata delle Cantine Nicosia, uno dei produttori d...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2023, Vitigni: carricante 90%, catarratto 10%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12%, Giudizi...
L’Etna Bianco “Monte Gorna” è una bellissima interpretazione del territorio dell’Etna, realizzata delle Cantine Nicosia, uno dei produttori d...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2023, Vitigni: nerello Mascalese 80%, nerello cappuccio 20%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alco...
“Contrada Blandano” di Terra Costantino è un bianco da vitigni autoctoni che sa raccontare l’eleganza dell’Etna. Dalla potenza del Vulcano si...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2020, Vitigni: nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 18/20 °C, Alco...
L’Etna Bianco “Lenza di Munti 720 slm”, prodotto da Cantine Nicosia, mette l’accento sull’altitudine, uno degli elementi che caratterizza in...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2021, Vitigni: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 18/20 °C, Alco...
L’Etna Bianco “Vulkà” di Cantine Nicosia è l’espressione più diretta e immediata dei bianchi del vulcano. È realizzato con una base di Car...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2019, Vitigni: nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 18/20 °C, Alco...
L’Etna Bianco “Vulkà” di Cantine Nicosia è l’espressione più diretta e immediata dei bianchi del vulcano. È realizzato con una base di Car...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2025, Vitigni: carricante 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico:...
L’Etna Bianco “Vulkà” di Cantine Nicosia è l’espressione più diretta e immediata dei bianchi del vulcano. È realizzato con una base di Car...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2025, Vitigni: 90% Carricante, 10% Minnella, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 11.5%, Giudizi...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2022, Vitigni: carricante 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12%, Giudizio di Tannico: 9...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2023, Vitigni: carricante 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 12/14 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: ...
L’Etna Bianco Baglio di Pianetto ‘Fermata 125’ si configura come un’interpretazione fresca e salina di Carricante, il più pregiato vitigno a ...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2025, Vitigni: carricante 70%, catarratto 30%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13%, Giudizi...
L’Etna Bianco della cantina Murgo è un vino connotato da una limpida freschezza minerale, che esprime perfettamente il carattere vulcanico del terr...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2024, Vitigni: carricante 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico:...
L’Etna Bianco Superiore "Musmeci" della Tenuta di Fessina racchiude in sé la freschezza delle nevi perenne e il calore del vulcano più alto d’It...
Denominazione: Etna DOC, Annata: 2022, Vitigni: carricante, altre varietà autoctone, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 10/12 °C, Alcol: 12%, ...
L’Etna Bianco “A' Puddara” di Tenuta di Fessina non è solo uno dei bianchi più famosi del Mongibello, ma un’eccellenza di livello assoluto, ...
Denominazione: , Annata: 2025, Vitigni: , Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico: 80pt...
L’Etna Bianco Sciàre dell'Alba è la limpida e pura espressione di uno dei terroir italiani più vocati in assoluto per la produzione di grandi bia...
L’Etna Bianco “Buonora” della Tenuta Tascante di Tasca d'Almerita è un’etichetta che rappresenta molto bene il terroir etneo. Come da tradizi...
Il Carricante “Aurora” de I Vigneri è un vino dal sorso vibrante e schietto, teso come il carattere dell’Etna che protegge da anni le vigne del...
La bella etichetta di “Sul Vulcano” Donnafugata già descrive in uno sguardo il bianco che contiene: una dea-vulcano con i suoi colori intensi, i...
L’Etna Bianco “Quantico” nasce dall’innovativa e sperimentale filosofia produttiva della cantina Giuliemi, basata sul rifiuto della chimica in...
L'Etna Bianco "Muganazzi" di Graci è una delle etichette realizzate da questo celebre viticoltore siciliano per esaltare e far conoscere le caratteri...
Il vino siciliano Etna Bianco “Salisire - Contrada Martinella” è un inno al territorio. Le uve di Carricante sono colme di profumi complessi, e a...
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