Maria Costanza Bianco Milazzo 2025

Maria Costanza Bianco Milazzo 2025

23.8 EUR

Esplora la scheda dettagliata ricca di informazioni complete, confronta i prezzi e individua le caratteristiche di Maria Costanza Bianco Milazzo 2025, disponibile al costo di 23.8 EUR; appartiene alla categoria Vini e Liquori; il venditore è Webdivino.it e il produttore è Milazzo.

Il Maria Costanza Bianco G. Milazzo è prodotto con uve Inzolia supportate da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay, le uve vengono coltivate a Ninotta e Milici, in un altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea. La vendemmia avvinene a fine agosto per lo Chardonnay e a metà settembre per l'Inzolia. Vinifica in bianco svolgendo la pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso. Fermenta a temperatura controllata e con lieviti selezionati, parte in acciaio (90%) e, in minima parte, in barrique di rovere (10%). Durante l'affinamento di circa 6 mesi il vino è costantemente sottoposto a 'bâtonnage' per favorire la lisi dei lieviti. Matura in bottiglia per circa 2 mesi. Bottiglia 75 cl

Specifiche Tecniche

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