Sfoglia la scheda dettagliata con informazioni complete, confronta i prezzi e individua le caratteristiche di HEALTION Srl SOCIETA BENEFIT Touch Organic Te' Matcha 100g, proposto al costo di 16.46 EUR; appartiene alla categoria Specialità gastronomiche; il venditore è Meafarma.it e il produttore è HEALTION Srl SOCIETA BENEFIT.
Touch Organic Te' Matcha 100g - Il Matcha appartiene alla tipologia dei tè verdi e si differenzia dagli altri perché si presenta in polvere anziché in foglie. - È utilizzato in Giappone durante la cerimonia del tè ed è considerato uno dei tè più raffinati. - Si ottiene con la macinazione finissima delle foglie di tè verde. - Le piante di tè che si trasformerà in Matcha si coltivano con attenzioni particolari. Non appena iniziano a spuntare i primi germogli primaverili - all'incirca dai 20 ai 30 giorni prima della data - prevista per la raccolta - le piante vengono ombreggiate. Questo fa sì che siano indotte a trattenere più clorofilla, che renderà le foglie di un verde scuro intenso e brillante e conferirà al tè una - maggiore "dolcezza", rotondità e profondità di gusto e aroma. Dopo il raccolto si passano al vapore per circa 30 secondi in modo da trattenere l'aroma e bloccare la fermentazione. Poi si soffiano - con aria calda, si pressano e si asciugano senza arrotolarle ed infine si tagliano finemente. - - Formato - 100g
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