Sfoglia la scheda dettagliata con informazioni complete, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Halarà Rosso 2023, proposto al costo di 28.3 EUR; si classifica nella categoria Vini e Liquori; la vendita è gestita da Callmewine.com e la produzione è a cura di halara.
Il Rosso di Halarà è una rara espressione del vitigno Parpato nata nel comprensorio di Marsala, Sicilia, dalla collaborazione tra sei vignaioli artigianali: Francesco De Franco, Nino Barraco, Stefano Amerighi, Corrado Dottori, Giovanni Scarfone e Francesco Ferreri. Il Parpato è una varietà a bacca nera riscoperta soltanto di recente, diffusa nella Sicilia occidentale e simbolo della sfida intrapresa dai produttori di Halarà, che nel 2019, dopo una vacanza trascorsa in Grecia, decisero di unire le forze e di tuffarsi in quest’avventura congiunta. I sei amici rilevarono quindi un piccolo appezzamento di 2 ettari impiantato negli anni ’80 con Catarratto e, appunto, Parpato, dando così inizio al progetto Halarà. Il Rosso Halarà deriva da uve Parpato in purezza cresciute secondo pratiche agronomiche sostenibili in contrada Abbadessa, nel territorio di Marsala. Qui le viti, di circa 40 anni di età, vengono allevate attraverso il sistema ad alberello su suoli di matrice argilloso-calcarea esposti a settentrione. Alla vendemmia manuale segue la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce, in parte a grappolo intero. Concluso il processo fermentativo, il vino è posto a maturare per 6 mesi sempre in acciaio sulle fecce fini ed è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica o filtrazione. Nel calice, il Parpato Rosso della realtà sicula Halarà evidenzia una colorazione rosso rubino chiaro. La gamma aromatica evoca affascinanti sensazioni di marasca, scorza di arancia e amarena che si fondono con richiami complessi di macchia mediterranea, cannella e pepe nero. In bocca risulta molto succoso e croccante, di buon corpo ma allo stesso tempo agile grazie alla freschezza piacevole e al tannino setoso che anticipano l’irresistibile finale sapido.
Rosso green fermo. Note fruttate pronunciate di mora, ribes e mirtillo, con lievi sentori speziati, minerali ed erbacei...
Rosso fermo. Aromi intensamente speziati e fumé, con note di ciliegia matura, mirtillo, grafite, tè nero e cipria....
Rosso green fermo. Note di frutti selvatici, sottobosco vegetale e spezie fini...
Rosso biologico fermo. Piacevole, fresco e fragrante...
Rosso fermo. Sentori di prugna e mora, intenso....
Rosso biologico fermo. Bouquet ampio e complesso con note di ciliegia e amarena, seguite da ricco legno e spezie...
Rosso biologico fermo. Ciliegia matura, frutta rossa molto matura, prugna secca, spezie dolci, lieve nota di vaniglia, sfumature floreali e speziate...
Rosso biologico fermo. Al naso profumo di piccoli frutti freschi e leggera marasca, con sentori di mora e ciliegie nere, seguiti da un piacevole accen...
Rosso biologico fermo. Profumo intenso, fragrante e persistente...
Rosso fermo. Si apre a sensazioni di piccoli frutti di bosco pestati, ciliegia matura, ribes, viola su nota speziata fine....
Rosso biologico fermo. Bouquet fantastico di sentori di frutti neri...
Rosso biologico fermo. Speziato, floreale, balsamico....
Rosso green fermo. Note pronunciate di frutti rossi freschi (ciliegia, ribes, mora), cenni floreali di rosa ed erbe selvatiche, lieve speziatura (pepe...
Rosso green fermo. Articolato e complesso con sensazioni di frutta rossa matura, vaniglia, aromi mediterranei e note minerali...
Rosso green fermo. Bouquet complesso e avvolgente con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un lieve sentore di vaniglia...
Rosso fermo. Bouquet di viola e frutta a bacca nera, con note speziate e vegetali...
Rosso fermo. Aromi di frutti rossi, accompagnati da erba sfalciata...
Rosso green fermo. Al naso presenta sensazioni di mora, ribes e mirtillo, con note dolci speziate, minerali e balsamiche....
Rosso fermo. Profumi freschi ed eterei con piccole note di frutti rossi e violetta...
Rosso green fermo. Di buona intensità e persistenza, con note tostate/boisées in armonia con le caratteristiche fruttate del vino....
Rosso green fermo. Profumo deciso con note di frutti rossi maturi integrate da una buona componente speziata; sentori di petali di rosa, erbe selvatic...
Rosso green fermo. Sentori floreali di rose e viole macerate, aromi vegetali di felce, sottobosco e humus, frutta rossa matura (ciliegie e more), note...
Rosso green fermo. Frutta rossa sotto spirito, sottobosco, note mentolate e balsamiche, cenere, goudron, humus, liquirizia, tabacco, capperi, rosmarin...
Rosso fermo. Odore di frutta rossa, ampio, con sfumature di vaniglia...
Rosso biologico fermo. Fruttato con note di bacche mature e fiori autunnali...
Rosso fermo. Profumi ampi e persistenti di piccola frutta rosa, note floreali, carruba e liquirizia su un bel fondo speziato...
Rosso green fermo. Note floreali e di bacche rosse, con sentori di macchia mediterranea e spiccata mineralità...
Rosso fermo. Intenso e complesso, con note di frutti di bosco come mirtillo nero e prugna, unite a sentori di nocciole tostate, spezie e vaniglia....
Rosso fermo. All’olfatto si nota un frutto intenso, pienamente maturo ma allo stesso tempo fresco e vibrante, sottolineato da delicate note balsamic...
Rosso fermo. Frutto intenso e pienamente maturo, fresco e vibrante, con delicate note balsamiche e tostate....
Rosso biologico fermo. Bouquet intenso e fruttato con note di ciliegia rossa, lampone, mirtillo rosso e ribes rosso, con richiami di mela, tè nero, s...
Rosso biologico fermo. Grande frutto e piacevolezza, con sentori di spezie...
Rosso fermo. Aroma espressivo e complesso con note di prugna, ribes, frutti di bosco della Foresta Nera, spezie, cannella, cioccolato, pepe e mora...
Rosso fermo. Note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con sfumature speziate e balsamiche....
Rosso fermo. Aromi di frutti di bosco a bacca nera, ribes, ciliegie....
Rosso fermo. Sentori di frutti rossi (ribes, lampone, ciliegia), prugna, note speziate e balsamiche di liquirizia ed eucalipto, con richiami di erbe m...
Rosso green fermo. Profumi di bacche rosse mature, con lievi sfumature balsamiche...
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