Esamina la scheda dettagliata con informazioni complete, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Corte San Benedetto Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020, in vendita al prezzo di 24.4 EUR; si colloca nella categoria Vini e Liquori; la produzione è a cura di Corte San Benedetto e la vendita è gestita da Callmewine.com.
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Corte San Benedetto nasce in terra Veneta, precisamente ad Arbizzano di Negrar nella provincia di Verona. La famiglia Levarini ha iniziato a coltivare queste terre verso la fine dell’Ottocento, dapprima destinando i primi prodotti a un consumo unicamente famigliare. Nel secondo dopoguerra, la richiesta di vino aumentò in maniera esponenziale, convincendo Angelo e i suoi figli a raffinare la produzione per destinarla a un mercato più ampio. Insieme alla passione per la viticoltura, venne assecondata anche quella per il ciliegio, dando vita a un campo sperimentale cerasicolo, dove studiare le malattie legate a questa pianta. L’attività diventò, così, un vero e proprio esempio di centro di ricerca da dove escono prodotti dalla qualità raffinata. I vigneti del Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Corte San Benedetto si estendono su una superficie di circa 18 ettari completamente vitati, situati nel cuore della Valpolicella Classica. L’altitudine è di circa 100 metri sul livello del mare e il suolo è principalmente composto da argilla e calcare per un carattere raffinato del prodotto finale. Il clima è caratterizzato da estati calde e afose e inverni rigidi, spesso interessati da fenomeni nevosi. La vendemmia è manuale e si svolge nel mese di ottobre; in cantina il metodo è quello tradizionale: nel mese di febbraio il vino ottenuto dalla vendemmia viene fatto nuovamente rifermentare sulle vinacce delle uve usate per il Recioto o l’Amarone. Grazie a questa seconda fermentazione, si arricchisce il corpo e il colore. Affina 18 mesi in barrique. Il colore del Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Corte San Benedetto è un rosso rubino carico con riflessi intensi. Al naso sprigiona sentori di frutta a bacca rossa matura, spezie morbide come la vaniglia e la cannella; in bocca, invece, è corposo, elegante e piacevolmente persistente per una beva interessante calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti saporiti a base di taglia di carne rossa della tradizione cucinati alla brace e in umido, selvaggina locale e primi piatti gustosi; interessante anche con formaggi di latte vaccino di media stagionatura. Perfetto per la tavola delle ricorrenze o degli anniversari in famiglia per assaporare la tradizione e la genuinità dei sapori della terra veneta.
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC, Annata: 2020, Vitigni: corvina 65%, corvinone 20%, rondinella 15%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 1...
Rosso fermo. Complesso, con sentori di amarena matura, prugna, frutti di bosco, spezie dolci (cannella, pepe nero), accenni di vaniglia e liquirizia....
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare raffinati piatti di carne rossa come stracotti, filetto in crosta e quaglie, si presta inoltre ad accompagnare...
Il Valpolicella Superiore Ripasso “Monti Garbi” racchiude tutta la brillante personalità della cantina Tenuta Sant’Antonio ed esprime al meglio...
Il Valpolicella Ripasso ''Campi Magri'' Corte Sant'Alda è prodotto con un blend di Corvina Grossa, Corvina Veronese e Rondinella. Come tutte le uve d...
Denominazione: Valpolicella Classico DOC, Annata: 2024, Vitigni: corvina 65%, corvinone 10%, rondinella 20%, molinara 5%, Formato: 0.75L, Temperatura ...
Rosso fermo. Il profumo della ciliegia amarena è molto evidente così come la spezia....
La produttrice veneta Valentina Cubi introduce il Valpolicella Ripasso Superiore ‘Arusnatico’, un vino rosso dalla personalità equilibrata prodot...
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG, Annata: 2015, Vitigni: corvina 60%, corvinone 25%, rondinella 15%, Formato: 0.75L, Temperatura di serv...
Rosso green fermo. Al naso si distingue per la sua complessità, con sentori di frutti rossi e ciliegie speziate....
Il Valpolicella Ripasso “Saustò” di Monte dall'Ora è uno dei caposaldi assoluti della tipologia, esplicativo dello stile di un produttore fuoric...
Rosso fermo. Al naso sentori di ciliegia, mora e frutta passita; al palato buona struttura con frutto polposo....
Rosso green fermo. Profumo complesso di ciliegie, frutti rossi e spezie....
Rosso fermo. Intenso con sentori di frutta rossa matura....
Il Valpolicella Ripasso Superiore della cantina Santa Sofia è un vino rosso morbido, versatile e incredibilmente piacevole prodotto a Marano di Valpo...
Rosso fermo. All’olfatto ricorda piccoli frutti di bosco a bacca rossa come ribes e mora, presenta sentori di violetta, prugna e spezie....
Il Ripasso della Valpolicella Superiore “Il Vegro” è un prodotto che, grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, consente ...
Rosso fermo. Profumo di frutta surmatura....
Il Valpolicella Ripasso Superiore “Campi Magri” di Corte Sant'Alda si distingue dal resto della produzione del territorio per un profilo di grande...
Rosso biologico fermo. Al naso ricorda note di ciliegia, tabacco, profumi di erbe aromatiche e spezie....
Rosso biologico fermo. Al naso profumi di spezie, note balsamiche e mentolate....
Rosso fermo. Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie dolci per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate....
Rosso biologico fermo. Al naso spiccano note di frutti rossi con leggere note balsamiche ed erbacee....
Rosso biologico fermo. Al naso il bouquet è fresco, con piacevoli e tipici sentori di ciliegia e mandorla amara....
Rosso biologico fermo. Il naso si distingue per note di sottobosco e cuoio....
Rosso green fermo. Profumo di piccoli frutti di bosco, dal ribes alla confettura di more, con fondi di tabacco e leggero cuoio. Si nota il leggero bou...
Rosso green fermo. Naso ampio con aromi decisi di marasca, mirtillo e ribes cui seguono note di liquirizia e sentori tostati....
Rosso fermo. Offre un naso in cui le note fruttate, di ciliegie e sottobrosco, sono arricchite da sensazioni speziate e di cioccolato....
Rosso fermo. Combinazioni di frutti rossi, vinoso e speziato....
Rosso fermo. Esordio olfattivo di corbezzoli e more di rovo, quindi una ricca speziatura di pimento, cumino e chiodi di garofano; a chiudere tabacco e...
Rosso fermo. Il profumo è complesso, perché parte dalla freschezza della frutta ma arriva a strizzare l’occhio alle spezie....
Rosso green fermo. Il naso si muove intorno a sensazioni eleganti, dove insieme alla frutta rossa emergono interessanti note di spezie dolci....
Rosso fermo. Vino di media struttura con gentili note speziate di vaniglia e cioccolato, accompagnate da tipiche note di ciliegia, amarena e pepe bian...
Rosso green fermo. Buona intensità di frutti neri al naso, con accordi di vaniglia e spezie....
Rosso fermo. Elegante l'olfatto disposto su toni di viola appassita e visciole in confettura, fusi a note di legno di cedro, tabacco, pepe nero, bacca...
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