Esamina la scheda dettagliata con informazioni complete, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Castellare di Castellina Vin Santo del Chianti Classico 'San Niccolò' 2017 37.5cl, in vendita al prezzo di 38.3 EUR; si colloca nella categoria Vini e Liquori; il prodotto è venduto da Callmewine.com e realizzato da Castellare di Castellina.
Questo Vin Santo del Chianti Classico “San Niccolò”, firmato dalla cantina Castellare di Castellina, si caratterizza per una qualità che rende la beva oltremodo appagante: l’equilibrio. Si tratta infatti di un vino che nasce dall’appassimento delle uve di Malvasia Bianca e Trebbiano Toscano, che però non si presenta né troppo dolce né secco, interpretando in maniera fedele la tradizione più classica di questa tipologia di vino. La bottiglia perfetta per conciliare le conversazioni del dopo cena, in compagnia degli ospiti più graditi. Il “San Niccolò” è un Vin Santo del Chianti Classico che nasce dalla felice unione tra due vitigni, la Malvasia Bianca e il Trebbiano Toscano. Le viti di queste due varietà vengono allevate con il sistema del guyot, sia semplice che doppio, e affondano le radici in vigneti situati a circa 350-400 metri sul livello del mare, caratterizzati dalla presenza di terra fine, con poco scheletro. Gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Castellare di Castellina, vengono fatti appassire in un ambiente areato, per poi procedere con una lunga fermentazione in caratelli di rovere. Sempre in questi contenitori prosegue l’affinamento per circa 60 mesi, al termine dei quali è pronto per venire imbottigliato. Il Vin Santo del Chianti Classico “San Niccolò” si rivela all’occhio con un coloro brillante e luminoso, che richiama la tonalità dell’ambra. Il naso risuona di note ricche e intense, dove la frutta secca si alterna a quella candita e a sensazioni che rimandano a spezie, orzo e caramello. All’assaggio è di ottimo corpo, tattile e vellutato, con un perfetto equilibrio fra componente zuccherina e freschezza; il sorso termina con un finale contraddistinto da un retrogusto speziato. Una bottiglia con cui la cantina Castellare di Castellina conferma le proprie abilità nel declinare il terroir della Toscana anche con una tipologia, quella del Vin Santo, frutto di una lavorazione a dir poco meticolosa.
Rosso fermo. Grande concentrazione olfattiva con note di frutto rosso maturo e confettura, spezie, vaniglia e liquirizia...
I Sodi di San Niccolò è il vino rosso più prestigioso dell’intera gamma realizzata dalla cantina Castellare di Castellina. Si tratta di un prodot...
Denominazione: Toscana IGT, Annata: , Vitigni: , Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 14%, Giudizio di Tannico: 91pt...
Sodi Di San Niccolo' Castellare Di Castellina 2018 è il vino rosso più prestigioso dalla cantina Castellare di Castellina. Nasce da un blend di Sa...
Rosso fermo. Bouquet floreale...
Il ‘Sodi di San Niccolò’ è il vino rosso più prestigioso dell’intera gamma realizzata dalla cantina Castellare di Castellina. Si tratta di ...
Denominazione: Toscana IGT, Annata: 2024, Vitigni: sauvignon 60%, chardonnay 40%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12.5%, Giu...
Il Chianti Classico ''Castellare'' Domini di Castellina è ottenuto con i soli vitigni autoctoni, senza Cabernet né Merlot, per mantenere la formu...
Rosso fermo. Sentori floreali di viola, note fruttate di ciliegia, prugna rossa e ribes, con sfumature minerali, cuoio, terra, petali di rosa e tabacc...
Il Vin Santo di Montepulciano “Occhio di Pernice” della cantina Avignonesi è un concentrato di profumi ed eleganza. Si tratta di un vino dolce to...
Denominazione: Toscana IGT, Annata: 2021, Vitigni: sangiovese 85%, malvasia nera 15%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 14%, ...
Rosso fermo. Fragrante e fresco con sentori di frutta rossa, liquirizia, ribes e un leggero tocco di vaniglia; intenso profumo di viola; dominano le n...
Il Vin Santo di Montepulciano della Cantina Avignonesi è un grande vino da dessert della tradizione toscana, un vero calice di storia, che racchiude ...
Denominazione: Toscana IGT, Annata: 2025, Vitigni: chardonnay 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico...
Rosso fermo. Al naso è fragrante e fresco con piacevoli sentori di frutta rossa, liquirizia, ribes e un leggero tocco di vaniglia....
Denominazione: Toscana IGT, Annata: 2025, Vitigni: sauvignon 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico:...
Rosso fermo. Aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di prugna, amarena e rabarbaro, seguiti da mora, ribes, viola appassita, liquiriz...
Denominazione: Chianti Classico DOCG, Annata: 2024, Vitigni: sangiovese, canaiolo, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13.5%, G...
Rosso fermo. Aromi intensi e complessi di mora, ribes nero, mirtillo, ciliegia, prugna e dattero, con note floreali di viola e rosa canina...
Denominazione: Chianti Classico DOCG, Annata: 2023, Vitigni: sangiovese 90%, canaiolo 5%, ciliegiolo 5%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/1...
Bianco passito dolce. Note di agrumi, accompagnate da dolci note di miele...
Denominazione: Chianti Classico DOCG, Annata: 2024, Vitigni: sangiovese, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di...
Rosso biologico passito dolce. Ricordi di arancia disidratata e miele di castagno, poi cannella, zafferano e timo, su manto iodato...
Denominazione: Chianti Classico DOCG, Annata: 2024, Vitigni: sangiovese, canaiolo, Formato: 1.5L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13.5%, Gi...
Profumo fruttato di media intensità con tipici sentori di carciofo dell'olio toscano, con note piacevolmente piccanti e lievemente amare....
Denominazione: Toscana IGT, Annata: 2020, Vitigni: merlot 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 14%, Giudizio di Tannico: 9...
Bianco passito dolce. Note di frutta secca (noce, nocciola, mandorla), albicocca, uva passa e fico; miele e vaniglia; sentori tostati e pan di zenzero...
Denominazione: Toscana IGT, Annata: 2020, Vitigni: cabernet sauvignon 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 14%, Giudizio d...
Bianco green passito dolce. Sentori di mandorle, albicocche, miele e lieve speziatura....
Denominazione: Vin Santo di Montepulciano DOC, Annata: 2015, Vitigni: sangiovese 100 %, Formato: 0.375L, Temperatura di servizio: 14/16 °C, Alcol: 15...
Bianco passito dolce. Ricco bouquet con note di uvetta passa, noci, fichi, prugne secche, miele, vaniglia e noce moscata...
Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC, Annata: 2006, Vitigni: malvasia, trebbiano, Formato: 0.5L, Temperatura di servizio: 12/14 °C, Alcol: 13%, G...
Denominazione: Torgiano DOC, Annata: 2011, Vitigni: , Formato: 0.375L, Temperatura di servizio: 12/14 °C, Alcol: 14.5%, Giudizio di Tannico: 82pt...
Denominazione: Vin Santo di Montepulciano DOC, Annata: 2013, Vitigni: malvasia 95%, grechetto 5%, Formato: 0.375L, Temperatura di servizio: 12/14 °C,...
Bianco passito dolce. Al naso: uva passa, frutta candita, tabacco e cenni minerali...
Rosso passito dolce. Ricco e concentrato con aromi avvolgenti di erbe mediterranee, cedro, prugne, panettone, anice stellato e noci, con lunga persist...
Bianco passito dolce. Sentori tradizionali di pasticceria con note di uva passa, albicocca e frutta candita, e di nocciola...
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