Esamina la scheda dettagliata con informazioni complete, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Cascina Fornace Roero Arneis 'Desaia' 2020, in vendita al prezzo di 29.5 EUR; si colloca nella categoria Vini e Liquori; la produzione è a cura di Cascina Fornace e la vendita è gestita da Callmewine.com.
Il Roero “Desaia” è l’Arneis di ingresso della Cascina Fornace, il primo incontro con Enrico ed Emanuele, il primo passo dentro la cantina, il primo tuffo nel territorio del Roero. Il vino bianco più rappresentativo di questa zona, chiamato localmente Nebbiolo bianco, è profumato, salato, succoso e sì, può evolvere nel tempo. Proprio da questo assunto di base si modella l’approccio produttivo Cascina Fornace: valorizzare l’Arneis esattamente per quello che è, rispettando l’ambiente, ispirandosi all’agricoltura biologica e mantenendo fede alle fermentazioni spontanee. “Desaia” è il nome della vigna, un lembo di terra roerina, caratterizzata da suoli sabbiosi, versanti collinari ripidi e grande biodiversità. Le uve Arneis crescono in un habitat davvero ideale: tra i filari non si usano pesticidi e sostanze chimiche di alcun tipo, i suoli non vengono lavorati preferendo di gran lunga che l’erba cresca liberamente insieme a leguminose, graminacee e crucifere. In cantina si usa la medesima cura, si interviene solo se necessario: si utilizzano i lieviti naturalmente presenti sugli acini, non si controlla la temperatura e le percentuali di solforosa sono tenute molto basse. In questo caso la fermentazione ha luogo in vasche di cemento a contatto con le bucce per 3 giorni; l’affinamento ha una durata di 10 mesi e viene svolto in cemento (80%) e in tonneau di media capacità (20%). Il Roero Arneis “Desaia” di Cascina Fornace non ha paura di essere stappato anche a distanza di anni dalla messa in bottiglia. D’altronde, ‘perché tutti accettano di lasciar evolvere il Nebbiolo e in pochi hanno la stessa pazienza nei confronti dell’Arneis?’. La veste cromatica è gialla scura, con luminose trame aranciate e dorate, lievemente velata a causa del deposito non filtrato presente in bottiglia. Al naso è ampio e pungente: ricordi esotici fanno capolino di soppiatto, tra onde iodate e lampi erbacei profondamente territoriali. In bocca è succoso e cangiante, sorretto da una vibrante spalla acida e da una dinamica salinità, lungo ed espressivo: indimenticabile!
Il Roero Rosso “Valdovato” di Cascina Fornace si rivela in tutta la sua finezza e spontaneità, un’espressione di Nebbiolo spesso poco battuta e...
Bianco green fermo. Frutti esotici, pera matura, fiori di biancospino, miele di acacia...
L'Arneis Matteo Correggia è prodotto esclusivamente con uve Arneis, un vitigno in passato forse un po' penalizzato, non per la sua qualità, ma per i...
Il Roero Arneis “Merica” di Cascina Ca’ Rossa è un vino fresco e beverino. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, ha un bouquet fragr...
Bianco green fermo. Aromi freschi con note fruttate; pera e pesca mature, sentori di frutta tropicale e fiori bianchi....
Il Roero Arneis Vietti è prodotto con uve provenienti da vigneti siti in Santo Stefano Roero, nel cuore del Roero, e caratterizzati da terreno calcar...
Il “Pedaforno” di Cascina Fornace è una poliedrica ed inconsueta espressione di Arneis vinificata sulle bucce, che si distingue per vigore e pers...
Bianco green fermo. Freschi aromi floreali, di agrumi e di melone e note di mandorle...
Il Roero Arneis ''Serra Lupini'' Nergro è prodotto esclusivamente con uve Arneis coltivate ad una altitudine di 280-320 metri s.l.m. nella prestigios...
Bianco green fermo. Profumi di biancospino, pesca di vigna, pera (peretta coscia), sambuco e delicate note minerali gessose...
L'Arneis Bruno Giacosa nasce da uve Arneis in purezza provenienti da vigneti di storici conferitori accuratamente selezionati dall'azienda nella zona...
Il Roero Arneis di Bruno Giacosa è uno dei pochi bianchi prodotto da una delle più note cantine Langarole, che si distingue per finezza e mineralit...
Bianco spumante metodo classico pas dosé. Naso elegante di fiori secchi e crosta di pane leggermente tostata...
Il Roero Arneis ''Blangè'' Ceretto può essere considerato come l'avanguardia dei bianchi piemontesi fino ad allora nascosti all'ombra dei ben più b...
Il Roero Arneis ''Blangè'' Ceretto può essere considerato come l'avanguardia dei bianchi piemontesi fino ad allora nascosti all'ombra dei ben più b...
Il Viscà di Cascina Fornace è indubbiamente un vino quotidiano del cuore, vero e proprio portento sulla tavola di tutti i giorni. Convivialità e sp...
Il Roero Rosso “Valmaggiore Audinaggio” della Cascina Ca’ Rossa è un Nebbiolo in purezza prodotto sulla riva sinistra del Tanaro, il famoso fiu...
Il Roero Rosso Riserva ‘Mompissano’ costituisce una delle etichette più rappresentative della realtà viticola piemontese Cascina Ca’ Rossa, un...
Il Roero Rosso “Valmaggiore Audinaggio” della Cascina Ca’ Rossa è un Nebbiolo in purezza prodotto sulla riva sinistra del Tanaro, il famoso fiu...
Il Roero Rosso Riserva ‘Mompissano’ costituisce una delle etichette più rappresentative della realtà viticola piemontese Cascina Ca’ Rossa, un...
Il Roero Arneis di Alberto Oggero è uno sguardo nuovo rivolto al Roero, è una sfida presa di petto e vissuta quotidianamente con questa uva a bacca...
Con il suo stile generoso e concentrato la Barbera d’Alba ‘Granera Alta’ di Cascina Chicco esprime in maniera autentica le qualità del vitigno ...
Il Roero Arneis ‘San Michele’ della cantina a carattere famigliare Deltetto si configura come un’interpretazione autentica del territorio, nata ...
Il Roero Arneis 'Soulmarino' firmato Batasiolo rappresenta un’espressione equilibrata e minerale di Arneis, varietà a bacca bianca autoctona del Pi...
Il Nebbiolo d’Alba ‘Mompissano’ di Cascina Chicco costituisce un’espressione di Nebbiolo del Roero dotata di una personalità seducente. Il cr...
Acquistare online rappresenta una strategia vincente, consentendo un efficace confronto prezzi che porta alla scoperta dei migliori prodotti sul mercato; la vasta scelta di articoli disponibile online offre opportunità uniche per trovare esattamente ciò che si cerca, senza distrazioni superflue o code interminabili.
Questo sito partecipa al Programma Affiliazione Amazon Europe S.r.l., programma di affiliazione che permette ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it
Siamo un servizio di comparazione prezzi. Non vendiamo prodotti direttamente. I prezzi e la disponibilità sono forniti dai negozi partner e possono variare.
Hdds Vision srl - Via Vittorio Veneto, 25 - 33100 Udine - VAT IT02706380306
